Barra con tradición
Orense, 64
Madrid
915 70 20 04
Madrid tiene encantos, y uno de ellos es su tradición en la hostelería; camareros que aún llevan en algunos casos pajarita, que tras entrar por la puerta saben y aciertan lo que quieres pedir te reciben con una sonrisa y una caña bien servida, no pierden ni un detalle; este es uno de los encantos del Madrid castizo que gusta y engancha.
Uno de estos clásicos es: La Dorada, fundada por Félix Cabeza en los años 70¨s en Fuengirola, quien en su momento fue un transgresor, cambió los manteles de papel, el bullicio y los olores a fritanga, por un concepto distinto, del chiringuito al restaurante de clase.
Se instaló en Madrid hacia los 80´s, y tras algunas malas épocas en su implantación en el extranjero, sigue manteniendo un nombre y su clientela de toda la vida.
Ubicado muy cerca del Estadio Bernabeú, una zona estupenda para disfrutar de unas cañitas y ver el futbol con amigos.
Decoración marinera en su espacioso comedor de once camarotes a modo de privado y una amplia barra de tapeo, con detalles marineros tan típicos de los clásicos barcos de antaño, suelos de moqueta; donde destaca sobre todo la madera es, muy, pero muy clásico.
La barra es para mi lo mejor, con una carta en plan picoteo: hago hincapié en el jamón que nunca falla, los boquerones, las almejas y las ostras son muy frescas, el cazón en adobo y las frituras malagueñas, cigalas y carabineros, y por supuesto cañas muy bien servidas y un servicio rápido y eficaz; y en cuanto a la carta del comedor: el arroz caldoso con bogavante y por supuestos los pescados a la sal, como plato estrella con un ambiente más serio donde reinan las reuniones laborales.
La carta de vinos con correcta relación calidad/precio, completa y con gran equilibrio entre las distintas denominaciones de origen.
El servicio es muy bueno y muy rápido, sobre todo en comedor
El precio medio en barra sobre 25 euros y en comedor, es muy relativo, ya que el marisco lo desvirtúa, pero sobre 55 por persona
Cierra domingo noche
De 13:00 a 16:00
De 21:00 a 24:00
Hola Miss,
ResponderEliminarsi que es cierto que fueron establecimientos muy sonados aquí en el Sur y creo recordar que abrieron uno en París también.
El precio medio que comentas me parece muy asequible para este tipo de Restaurantes e incluso creo que bajo, especialmente en Madrid.
Hace poco comiendo en un Restaurante de aquí de Torremolinos, Frutos,(con similar estilo, solera, tradición y calidad), estando en compañía de Juan Miguel Rubio, Juan Carlos Narbona Solís y el propietario Armando,nos comentaba referente al precio medio, que muchos de sus clientes pagaban no solo por la calidad de los productos y del servicio, sino que además es un valor añadido para alguno de estos comensales, que de alguna forma pagaban también un derecho de admisión o dicho de otro modo que se encontraban con el tipo de gente que les gusta encontrarse en este tipo de sitios.
Fué la única vez que he comido allí y es cierto que siempre había tenido un concepto del sitio demasiado clásico o enfocado a un público muy mayor, sin embargo comimos y nos trataron muy bién. Seguramente se estén renovando o actualizando con el paso del tiempo al igual que La Dorada, captando incluso a parte de los hijos de los comensales que acudían en los ochenta.
Buen artículo, no me enrollo más, un saludo desde VinoAroma.
Sim es todo un clásico de Madrid!! la barra funciona muy bien y salen las cañas cada 5 minutos con las tapitas tan ricas y un suculento trato!
ResponderEliminarmmm las ostras que delicia! y el cazón también! estoy contigo en barra sale más económico, porque en el comedor de 50 en adelante calro depende el marisco y la bebida como siempre!
ResponderEliminarAlberto a mi también me gusta Frutos!!! sensacional
Gracias Alberto y Gerardo ! espero sigáis comentando vuestras opiniones
ResponderEliminarUna barra de cien, las cañas geniales, y unas tapas exquisitas!
ResponderEliminarbarra espectacular muy buen ambiente , y muy biemas tapas
ResponderEliminarEl arroz con bugre estaba y es delicioso me enconto todo sigue recomendando restaurantes porque me encantan gracias !!!!!!!!
ResponderEliminar.
Hola miss me encanto el restaurante la dorada esta increible sigue maridando como lo hacesssss!!!!
ResponderEliminarUN sitio muy bueno! los arroces estupendos y la barra en plan picoteo genial!
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