}

sábado, 29 de enero de 2011

Restaurante, La Morena, Mèxico


Morena mía


Clamato y marisco un maridaje muy afrodisiaco


En pleno corazón de la Condesa, con un ambiente muy cordial  La Morena ha creado un lugar de encuentro.



Una terracita muy agradable y un ambiente muy cordial hacen que sea un buen referente para degustar marisco a buen precio. Tras 8 años de nacimiento, Florentino;  el capitán del local , mantiene la expectativa de sus clientes todo los miércoles con las novedades en su menú.


Sus diversos clamatos con o sin tequila, vigorizantes y afrodisiacos como aperitivo forman parte del juego, una carta muy sencilla y fácil para decidirse sin dificultad: tostadas, carpacios, molcajetes, cazuelas, quesadillas,  tacos y arroces de pescados y mariscos, es decir, si te gusta el pulpo elígelo a tu gusto en tostada, carpaccio, o en ceviche, así como de trucha, salmón, atún o camarón. Además del entrante Colunga: una abundante y deliciosa fuente de mariscos compuesta por camarones, ceviche peruano, calamar ahumado y salsas que preparan ellos mismos. El sabor de todo es intenso y fresco, con ese toque de mar que convence y el plato estrella atún Morena, todo un clásico de este sitio.

.                         

Por supuesto que empezamos con shots; clamato con almejas y ostras, un carpacio de pulpo con aceite de oliva, limón y chiles verdes, ceviche de camarones y huachinango a la plancha con un toque de cilantro y aceite para degustar el buen sabor de la materia prima , tacos de robalo al pastor y por último los camarones al chipotle preparados en mesa a base de  salsa de chipotle y queso gruyere flambeados con brandy, deliciosos.



Reina la sencillez y la amabilidad, incluso para disfrutar de labajo la tonada de música cubana y jazz
.
Es curiosa su carta de vinos, incluyen caldos de Israel, Líbano y China a buen precio, un buen detalle para sus clientes habituales.  

Lo maridamos con clamato,  zumo de tomate combinado con caldo de almejas y especies, se le puede o no añadir vodka o tequila y picante al gusto, incluso mezclarlo en las micheladas 
( cerveza con limón y sal) y cerveza Pacífico.

La Morena

Michoacán 94, Col Condesa. México Df.

Tel 5211 0250 ext 226- 224

De lunes a miércoles de 13 hrs a 24 hrs
Jue a sab de 13 a 1 hrs, dom de 13 a 20 hrs 

Precio medio 250 pesos ( aprox 15 euros)

Valet parking

Buen servicio

Terraza para fumadores


.


7 comentarios:

  1. excelente!!!!!!!!!!!!! buena opciòn elegir tu marisco favorito en varias versionaes y lo de mùsica me encanta!!!!

    ResponderEliminar
  2. No cono´cía los clamatos, fantástica elección a precio asequible, estás teniendo una buena guía!!!!!!!!!!!!!

    ResponderEliminar
  3. Si, el clamato, es el zumo de almeja con tomate y especias, la verdad que es muy rico, en mèxico lo combinan de miles de maneras, te invito a que lo pruebes es un exclente aperitivo

    ResponderEliminar
  4. Cuándo vienes por Estados Unidos!!! hay muchas cosas ricas, te invitamos con gusto !!!

    ResponderEliminar
  5. si , claro!! estuve por ahí, tengo que poner el post!! muchas gracias y se que tenéis grandes sitios!!

    ResponderEliminar
  6. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

    ResponderEliminar